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食品脱氧剂的作用是?(2023-11-15)

文章编辑:鼎兴实业 文章分类:行业资讯 发布时间:2023-11-15 点击量:656

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    关键词:脱氧剂、食品脱氧剂、食品除氧剂、双吸脱氧剂、非铁系脱氧剂、恒压型脱氧剂

 

   食品脱氧剂的主要作用是吸收包装里的氧气,以减缓食品的氧化作用。具体来说,它能够有效抑制霉菌和需氧菌的生长,延长食品的保质期,对防止油脂酸败、肉类氧化褐变和食品中维生素的损失也有很好的作用。

 

   此外,食品脱氧剂可用于烘焙食品,防止蛋糕发霉;用于防止鲜肉贮藏过程中肌红蛋白被氧化,从而除氧护色;对于熟肉制品,可抑制脂肪氧化,防止霉菌生长;在茶叶包装中,可以防止茶叶的褪色、变色和维生素氧化;固体饮料中采用脱氧包装,通过气体平衡去除乳状结构中的氧,防止变味或其他异味;脱氧技术用于以油炸为主要工艺的膨化食品中,可以去除膨化海绵结构中的氧,防止油脂氧化。

 

   在谷物食品中脱氧包装除氧后,可防虫防霉;可用于花生、核桃、芝麻,防止油脂酸败;在水果和蔬菜的干燥产品或粉末中,它可以防止维生素变性和变色。

 

   因此,食品脱氧剂可以广泛用于各种食品中,有效地保持食品的质量,延长其保质期。我们公司专业生产各类干燥剂、脱氧剂产品,致力于各行业产品包装防潮保鲜解决方案的研发和服务,如果您有这方面的需求,欢迎联系我们!

 

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